河北省保定市蠡县蠡吾镇大宋村
赵旭丰寒冷的冬天来点辣辣的素菜，配上香甜的粥，真是超温暖！今天小编就要教大家做简单的素菜——麻辣豆皮
食材准备：豆皮一张、红椒一个、油适量、盐一勺、麻辣酱两勺、葱适量、姜三片。
做法：
1、豆皮切丝
2、红椒切丝
3、葱姜切好备用
4、锅烧热下油爆葱姜出香味
5、放红椒丝炒香
6、放入麻辣酱炒出香味
7、加一勺盐
8、放豆皮下去翻炒均匀，加少量水焖5分钟，最后起锅撒上葱花即可。
9、成品图
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